Кухонные гаджеты

Ну что, думаете, дождались давно обещанных гаджетов (ух, нравится мне это слово)? Но, обману ваши ожидания, я рекламировать ничего не буду. Потому что практически нечего…

Родилась я в Советском Союзе, и из гаджетов на кухне были нож, сковорода, кастрюля и поварешка. Любила я забредать в хозяйственный магазин, прикупить какую-нибудь лапшерезку или закаточную машинку. Но больше всего мне хотелось убыстрить процесс готовки, вернее, процесс шинковки. Ведь, бывалыча, начнешь капусту солить, аж мозоль на руке от ножа – солили-то не по одной банке, на всю зиму готовили. У моей свекрови, правда, была шинковка самодельная, здоровая такая, ставили ее над ванной, и прямо целым кочаном ширк-ширк – и через полчаса мешок капусты «в капусту», успевай солить только.

Были у нас еще соковарка и соковыжималка. Соковарка, согласна, вещь в хозяйстве нужная была, когда яблок в саду завались было. Сок получался такой густой, тягучий, прозрачный и сладкий без всякого сахара. А вот из соковыжималки получался сок с мякотью, правда, выжималка и нервы выжимальщика хорошо выжимала, но такого сока с мякотью сейчас нигде не укупишь!

В эпоху бартера появился у нас кухонный комбайн «Югдон», продукт отечественного машиностроения. Ох, и мощный! Только эта мощь опасная была, кнопка «выкл» чуть перегреется, переставала работать. Да и просто громоздкий, неудобный! Задвинула я его от греха подальше на самую дальнюю полку, а много лет спустя отнесла на свалку.

Но меня не оставляла моя «голубая» мечта о гаджете-супершинковке. И я ее нашла в Телемагазине: «Найсер-Дайсер», нажал на яблоко и получи идеально ровные дольки, нажал еще раз – и получи ровные квадратики. Только купила я его в ближайшей лавке, а не через телевизор. И его лезвия не выдержали яблока – погнулись и повылазили. И теперь мое сердце принадлежит керамическому ножу! Ай-я-яй, забыла. Есть у меня одна штука! Как же ее правильно назвать? Механическая терка, во! Вот она.

Когда надо натереть морковку для салата по-корейски – незаменимая вещь! Или редьку… Проклятый склероз, блендер же еще есть, самый простой и безотказный. Конечно, то, что показывает на своей кухне Юлия Высоцкая, - апофеоз женской зависти (но вдруг обнаружила, что и она использует простой блендер).

Но все это было лирическим началом к вопросу, уважаемые блогерши! Микроволновка у меня есть, но я ее использую для подогрева и разморозки, но не для готовки. Готовлю на старой доброй газовой плите. Хотя мечтала одно время о стеклянной варочной панели, чтобы все, что убежало из кастрюли, можно было убрать одним движением. Но почитав, решила, что очень уж она хрупкая для нашей семьи. Мужу на юбилей подарили мы кофемашинку небольшую. Оченна она ему нравится! Много читала восторженных отзывов про хлебопечки, йогуртницы, пароварки. Про мультиварку Елена-швейка так хорошо написала, что я взяла это себе на заметку.

И собственно вопрос: Какие гаджеты популярны на современной кухне у молодых хозяек? Расскажите о своих любимых «игрушках», за что вы их любите. И насколько часто используете? Не стали ли они просто красивым экспонатом?